Practica: Prueba de la catalasa

Fundamento
La catalasa es un enzima que se encuentra en la mayoria de los microorganismos aerobios y anaerobios facultativos que contienen citocromo. El peroxido de hidrogeno es un producto final de la degradacion aerobica oxidativa de los hidratos de carbono. La catalasa actua sobre el peroxido de hidrogeno descomponiendolo en agua y oxigeno (Gas). Sirven para diferenciar Streptococcus - de Staphylococcus +

Material

• Portaobjetos
• micropipeta
• Asa de Siembra
• Mechero
• Tubo de esayo

Reactivos

• Agua oxigenada
• Muestras

Procedimiento

1. Tomamos una muestra con el asa de siembra una colonia del cultivo
2. Colocamos la colonia con el asa de siembra sobre un porta
3. Se le echa una gota de peroxido de hidrogeno, si burbujea significara que es Catalasa + si no sera -

Resultados

Catalasa	Porta	Tubo
13	+	+
12	+	+
21	+* Con poca actividad	+* Pero con poca actividad
8	+	+
5	+	+